Pěstování bylinek na zahradě není jen o čerstvém koření do kuchyně. Listy, květy a natě mnoha běžných rostlin můžete proměnit v účinnou přírodní kosmetiku, která nahradí kupované krémy, tonika nebo oleje. Základem je sběr ve správnou dobu, šetrné zpracování a hlavně trpělivost. Než se pustíte do prvních mastí, zjistěte si, které rostliny máte k dispozici a jaké účinky se jim přisuzují.

Nezapomínejte ani na fermentaci. Listy pampelišky nebo mladé kopřivy naložte do slaného nálevu a nechte je týden kvasit při pokojové teplotě. Získáte tak probiotickou přílohu, která podpoří trávení. Při fermentaci sledujte, aby listy byly vždy ponořené pod hladinou nálevu, jinak by se mohla vytvořit plíseň. Pokud se objeví bílý povlak na povrchu, jedná se většinou o neškodné kvasinky, ale zelené nebo černé skvrny znamenají zkažení a takovou várku vyhoďte.

Drobné návyky, které ve vaší domácnosti ušetří nejvíce vody Druhým největším žroutem je sprchování a koupel. Sprcha spotřebuje zhruba polovinu vody oproti vaně – pokud se sprchujete maximálně pět minut. Pořiďte si sprchovou hlavici s úsporným režimem, která smíchá vodu se vzduchem, takže máte pocit silného proudu, ale spotřeba klesne až o třetinu. Během mydlení vodu vypněte, stejně jako při holení nebo šamponování. U kohoutků zase nezapomínejte na perlátory – malé sítka, která provzdušňují proud vody. Dokážou snížit průtok na polovinu, přitom jde o investici za pár korun.

Pro vodnaté výrobky, jako jsou tonika nebo obklady, si připravte bylinkový odvar nebo nálev. Čerstvé či sušené bylinky zalijte horkou vodou a nechte louhovat deset až patnáct minut. Po vychladnutí nálev přeceďte a použijte do dvou dnů. Skvěle funguje heřmánek pro citlivou pokožku, šalvěj pro mastnou pleť nebo máta pro svěží vzhled. Nedělejte si ale zásoby na delší dobu – bez konzervantů se vodné přípravky rychle kazí.

Co do kompostu nepatří a jak poznáte, že je vše v pořádku Nejčastější chybou začátečníků je přidávání všeho, co se zdá biologické. Do kompostu nepatří maso, kosti, mléčné výrobky, vařené jídlo s omáčkou ani tuk. Tyto látky lákají hlodavce a způsobují nepříjemný zápach. Vyhněte se také nemocným rostlinám, plevelům s vyzrálými semeny a chemicky ošetřeným zbytkům. Citrusové plody a cibule můžete přidávat jen malém množství – jejich silice zpomalují rozklad. Naopak vítaným pomocníkem je rozdrcený vaječný skořápek, který kompostu dodává vápník a reguluje přílišnou kyselost.

Typickou chybou bývá použití příliš mnoha bylinek najednou nebo sběr znečištěných rostlin. Vybírejte jen listy bez skvrn a škůdců a před zpracováním je důkladně omyjte a osušte. Nikdy nepoužívejte bylinky z okrajů polí nebo cest, mohly by obsahovat těžké kovy. Také se vyhněte rostlinám, které jste ošetřovali chemickými postřiky – na vlastní kosmetiku jsou vhodné jen ty opravdu čisté. Při prvním použití si udělejte zkoušku na malé ploše pokožky, abyste vyloučili alergickou reakci, zejména u třezalky, která zvyšuje citlivost na slunce.

Na pleťová tonika nebo obklady si připravte bylinkový nálev: lžíci sušených bylinek zalijte šálkem horké vody, přikryjte a nechte 15 minut louhovat. Po vychladnutí nálev sceďte a použijte do tří dnů. Do nálevu nikdy nepřidávejte cukr ani med – vytvoříte tím živnou půdu pro bakterie. Pokud chcete tonikum používat déle, zamrazte ho v miskách na led a každé ráno si jednu kostku rozmrazte.

Velkou rezervu najdete v pračce. Většina lidí pere s plnou náplní i s poloprázdnou. Pokud má pračka program s poloviční náplní, používejte ho, ale pozor – u některých modelů je úspora vody minimální a energie naopak vyšší. Lepší je prát méně často, ale vždy s plnou pračkou. Stejně jako u myčky platí, že moderní spotřebiče mají nižší spotřebu vody, takže při výměně starého modelu za nový ušetříte i stovky litrů za měsíc. U pračky také pravidelně čistěte filtr a těsnění – zanesený filtr prodlužuje program a zvyšuje spotřebu.

Důležité je udržovat kompost vlhký jako vyždímaná houba. Pokud je příliš suchý, mikroorganismy přestanou pracovat. Pokud je mokrý a kape z něj voda, otočte ho a přidejte suchý hnědý materiál. Kompost potřebuje vzduch – jednou za dva až čtyři týdny ho promíchejte vidlemi nebo použijte kompostér s bočními otvory. U malých hromad stačí hromadu přehodit lopatou na jiné místo. Zralý kompost poznáte podle tmavé barvy, drobivé struktury a zemitém zápachu. Doba zrání trvá obvykle pět až osm měsíců, ale záleží na ročním období a péči.

Základem ekologického vaření je využití celé rostliny. Z pampelišky použijte listy do salátů, kořen po očištění a nasušení připomíná čekanku a může posloužit jako náhražka kávy. Květy zase obalíte v těstíčku a osmažíte. Mladé listy bršlice mají jemnou chuť podobnou petrželce, hodí se do polévek, nádivek nebo do bylinkového másla. Jitrocel kopinatý listy spařte jako špenát nebo je přidejte do těsta na placky – dodá jim vláčnost a zemitou chuť.